2分間の儀式が、
夜を変える。
使ってみると、どう感じるのか。
一人称で、その体験を追体験してほしい。
タンブラーに水を注ぎ、冷凍庫へ。
この30時間が、明日の夜を決める。
透明な氷塊を、手に取る。
その重さと透明度に、息をのむ。
光が通り抜け、気泡がひとつもない。
ICE Pressを、そっと置く。
シュッという微かな音とともに、金属が沈み始める。
この2分間、ただ見守る。それが儀式だ。
プレスを外すと、そこに宝石があった。
完全に透明な球体が現れる。
これは買ったものではない。自分が育て、彫った氷だ。
Halo Smokerで、香りをまとわせる。
煙がグラスを包み、香りがウイスキーに溶け込む。
これが、究極の一杯だ。
8種類のウッドチップから、今夜の香りを選ぶ。